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Adecuado para arándanos, moras, frambuesas, fresas y el procesamiento de otras bayas para generar zumo claro, zumo túrbido, zumo y mermelada concentrada y otros productos.
Esta línea de producción se compone principalmente de soplador de aire, clasificador, secador de aire, triturador, tanque de extracción, clarificador, esterilizador y relleno. El diseño de esta línea de producción cuenta con una idea de diseño avanzada y un alto grado de automatización. Los equipos principales están compuestos todos por acero inoxidable de grado alimenticio de alta calidad, de acuerdo con los requisitos de higiene del procesamiento de alimentos.
*Rangos de capacidad desde 3.000 kilos / día 50tons / día.
*Frutas frescas y congeladas pueden ser procesados
*Pneumatic press type with nitrogen protection to produce high yield quality juice preventing from oxidation.
*Pasteurizing method can keep the original fruit color and aromaPasteurización metodo puede mantener la fruta original color y aroma
*A través de enzymolysis y ultrafiltración para producir jugo clarificado los productos.
*Toda la línea cuenta con un alto grado de automatización, ahorrando energía de mano de obra considerable
*Sistema CIP integrado para hacer la limpieza fácil
*El material de las partes en contacto de todo el sistema es material de acero inoxidable 304, que cumple totalmente con los requisitos de seguridad de higiene en los alimentos.
Raw material |
Blueberries, blackberries, raspberries, strawberries |
Finished product |
Clear juice, cloudy juice, juice concentrate, jam |
Capacity range |
3tons/day to 50tons/day |
Brix of juice |
8~13.5Brix |
Brix of concentrate |
60~66Brix |
Package options |
Glass oral bottle/tetra pak/ glass bottle/ring-pull can |
Design capacity |
According to clients’ requirements |
DIAGRAMA DE FLUJO